يستخدم أنهيدريد فاليريك في المقام الأول كوسيط في التخليق العضوي:
● تصنيع الاسترات: يستخدم في تحضير استرات الفاليرات. تمتلك بعض استرات الفاليرات (مثل بنتيل فاليرات) روائح الفواكه وتعمل كمكونات عطرية. تُستخدم استرات فاليرات ذات السلسلة الأطول - (مثل ثنائي إيزوبنتيل فاليرات) كمواد ملدنة في صناعة البلاستيك.
● تخليق الأميدات: يستخدم في تحضير الفاليراميد أو المركبات الأخرى التي تحتوي على مجموعة الفاليريل.
● المواد الخافضة للتوتر السطحي والمعدلات: تعمل كأداة لإدخال سلاسل حمض الفاليريك الكارهة للماء، ويتم استخدامها في تخليق المواد الخافضة للتوتر السطحي ذات هياكل محددة أو لتعديل المواد البوليمرية.
● تطبيقات أخرى: في مجالات المستحضرات الصيدلانية والمواد الكيميائية الدقيقة، يمكن استخدامه لتخليق أو تعديل جزيئات معينة.
