بالنسبة للأحماض غير العضوية، فإن أكسيد-العنصر غير المعدني-شريطة أن يكون في نفس حالة الأكسدة كما في الحمض-يعمل بمثابة أنهيدريد الحمض. على سبيل المثال، في حمض الكربونيك، الكربون لديه حالة أكسدة +4؛ وبالتالي، أنهيدريد حمضه هو ثاني أكسيد الكربون.
بالنسبة للأحماض العضوية، يمكن استخلاص الأنهيدريد من خلال عملية التجفيف: أولاً، يتم وضع معامل متكافئ قبل صيغة الحمض للتأكد من أن عدد أيونات الهيدروجين يصبح رقمًا زوجيًا (هذه الخطوة غير ضرورية إذا كان العدد زوجيًا بالفعل)؛ وبعد ذلك، تتم إزالة جزيء واحد أو أكثر من H₂O. على سبيل المثال، يحتوي CH₃COOH على أيون هيدروجين واحد فقط؛ من خلال بادئته أولاً بمعامل العناصر المتكافئة 2، ثم إزالة جزيء واحد من H₂O، نحصل على (CH₃CO)₂O، وهو أنهيدريد الحمض. وبنفس المنطق، إذا كان الحمض يحتوي على ثلاثة أيونات هيدروجين، فسيتم تطبيق معامل متكافئ قدره 2 ثم إزالة ثلاثة جزيئات من الماء.
يتكون أكسيد الألومنيوم (Al₂O₃) من خلال تجفيف هيدروكسيد الألومنيوم [Al(OH)₃]. يحدث هذا بسبب إمكانية إعادة صياغة هيدروكسيد الألومنيوم في صورة HAlO₂·H₂O (ميتا-حمض الألومنيوم)؛ عند الجفاف، فإنه ينتج أكسيد الألومنيوم [على وجه التحديد: 2(HAlO₂·H₂O) → Al₂O₃·2H₂O (الجفاف) → Al₂O₃).
